¡Esto es el acabose! Seguro que has oído alguna vez esta expresión, o ya la conoces, y sino, ¡estamos aquí para explicártela! El acabose es el extremo del desastre, el colmo, en conclusión: lo peor de lo peor...
Ahora, te preguntarás por qué decidimos utilizarla como nombre del blog. Se podría decir que, somos lo que comemos y por eso somos el acabose. Cada vez la sociedad es más activista y responsable, pero esto no se refleja en su consumo. Nuestros valores y nuestro consumo están en constante contradicción, deseamos salvar el planeta, la deforestación nos indigna, pero oye, que no falten las chocolatinas cargadas de aceite de palma que están muy ricas... Nos declaramos altamente activistas y concienciados, pero llenamos nuestra nevera de hipocresia. Activismo creciente, pero consumo contradictorio.
Además, en la sociedad occidental la comida se ha convertido en un producto de consumo y no de primera necesidad, nos abruma la cantidad de comida que podemos encontrar en un supermercado, pero de esto ya hablaremos en otro post.
¡Tranquilos! No todo es tan malo, aunque sigamos siendo el colmo, sí se ha reflejado un cambio en los hábitos de consumo a mejor, muchos consumidores han cambiado estos por moda, pero otros muchos por verdadera elección personal. Nos paramos a leer la información nutricional, si la marca practica fair trade (comercio justo), a pensar si realmente lo necesitamos etc. Los valores éticos del producto nos interesan cada vez más cuando adquirimos un producto, aunque de vez en cuando se nos olviden...
Esto hace que las organizaciones se hayan puesto manos a la obra y también se produzca un cambio en la oferta, mucho más sostenible y con valores añadidos para la sociedad. Y, de esto venimos a hablar nosotras.
Es posible el consumo responsable y, dejar de ser L'acabose.